Crema Al Cioccolato (4)

Ricetta crema al cioccolato (4) ingredienti e preparazione

Ricetta crema al cioccolato (4)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato

Ingredienti : 150 G Cioccolato Fondente , 50 Cl Panna Liquida , 200 G Zucchero , 4 Tuorli D'uovo , 1 Bustina Vaniglina , 1 Cucchiaio Alchermes

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolare la panna, la vaniglina e lo zucchero in una casseruola a fuoco basso e tenerla finche' lo zucchero e' ben sciolto. A parte battere le uova e incorporare lentamente la panna dolce. Grattugiare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Unire la crema e continuare a cuocere a bagnomaria senza far arrivare ad ebollizione. Levare dal fuoco, aggiungere 1 cucchiaio di alchermes e far raffreddare prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database