Crema Al Mascarpone

Ricetta crema al mascarpone ingredienti e preparazione

Ricetta crema al mascarpone

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mascarpone

Ingredienti : 200 G Mascarpone , 150 G Zucchero , 200 G Biscotti Amaretti , 100 G Cioccolato Fondente , 2 Tuorli D'uovo , 1 Tazzina Caffe' Ristretto , 1 Bicchierino Cognac

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere i tuorli con lo zucchero e, mescolando, incorporare il mascarpone e il cioccolato grattugiato. Immergere gli amaretti, rapidamente e uno alla volta, nel caffe' mescolato con il cognac. Allineare in un piatto fondo da portata 1/3 degli amaretti in un solo strato e coprirli con 1/3 di crema al mascarpone. Proseguire alternando strati di amaretti e di crema. Guarnire con cioccolato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database