Crema All'arancia (6)

Ricetta crema all'arancia (6) ingredienti e preparazione

Ricetta crema all'arancia (6)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Arancia

Ingredienti : 1 Arancia , 3 Uova , 160 G Zucchero , 75 G Mais , 70 Cl Latte

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Spremete l'arancia, raccogliete il succo in una ciotola, tagliate la buccia a filetti, metteteli in una casseruolina con un cucchiaio di zucchero e fateli caramellare. Sbattete le uova con il rimanente zucchero e il mais, quando il composto e' ben amalgamato diluitelo con il latte caldo versato a filo. Fate addensare a fuoco basso mescolando. Unite alla crema il succo delle arance e poi suddividetela in varie coppette. Decorate con le scorzette candite e lasciate raffreddare. Servite con cialde o biscottini leggeri.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database