Crema Alle Mandorle

Ricetta crema alle mandorle ingredienti e preparazione

Ricetta crema alle mandorle

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mandorle

Ingredienti : 2 Uova , 100 G Biscotti Secchi , 100 G Zucchero , Mandorle Tostate E Tritate , 25 Cl Panna , 1 Limone (scorza Grattugiata E Succo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere in 1 casseruola i tuorli con lo zucchero fino a quando il composto risultera' spumoso, poi unire la scorza e il succo di limone. Cuocere la crema a bagnomaria fino a quando velera' il cucchiaio. Versarla in 1 terrina e farla raffreddare. Montare a neve gli albumi e, separatamente, montare la panna. Unire i 2 ingredienti alla crema preparata, mescolare, ed infine unire i biscotti sbriciolati. Mettere la crema in 1 piatto da portata e cospargerla di mandorle

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database