Crema Di Frutta All'inglese

Ricetta crema di frutta all'inglese ingredienti e preparazione

Ricetta crema di frutta all'inglese

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Frutta Mista

Ingredienti : 500 G Frutta Mista (pere, Mele, Ribes, Uva, Ciliegie) , 200 G Zucchero , 250 G Panna , 3 Tuorli D'uovo , 60 G Burro Fuso , 1 Bicchiere Acqua

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare e tagliare pere e mele a pezzi senza togliere ne' buccia, ne' torsolo, pulire, lavare e sgranare l'uva e il ribes, snocciolare le ciliegie, mettere tutto in una casseruola con l'acqua e lasciar cuocere a fuoco lento fino a che la polpa delle mele e delle pere sara' tenera. Passare tutto al setaccio e porre il passato in 1 casseruola, zuccherare, unire il burro fuso, i tuorli e la panna, mescolando. Rimettere sul fuoco e far addensare la crema. Servirla fredda.

Note : Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database