Crema Di Menta
Ricetta crema di menta ingredienti e preparazione
Ricetta crema di menta
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Menta
Ingredienti : 75 Cl Latte , 4 Tuorli D'uovo , 150 G Zucchero , 80 G Farina , 1 Bustina Vaniglina , 5 Cucchiai Sciroppo Di Menta , Menta Fresca
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Portare a ebollizione il latte, levare dal fuoco e aggiungere la vaniglina e lo sciroppo di menta. A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte, mescolando per non formare grumi. Rimettere il composto sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per circa 10 minuti finche' la crema non si sara' addensata. Versarla in 4 coppette, lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire. Decorare con la menta fresca.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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