Crema Di Sambuco

 

 

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Ricetta crema di sambuco ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta crema di sambuco

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Bacche Di Sambuco

Ingredienti : 200 G = Bacche Di Sambuco , 60 G = Zucchero , 1 Pizzico = Cannella In Polvere , 50 Cl = Latte , 60 G = Farina , 30 G = Burro

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : In una casseruola posta sul fuoco, versare le bacche di sambuco, lo zucchero, un pizzico di cannella, poi aggiungere tanta acqua fino a coprire. Man mano che procede il bollore, schiumare con un mestolo forato. Quando le bacche sono cotte, passarle al setaccio e versare la crema ottenuta in un altro tegame. Unire il latte, il burro e, per ultima, la farina. Far bollire piano, mescolando continuamente, fino alla consistenza desiderata.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Crema Di Sambuco

 

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