Crema Pasticciera (5)

Ricetta crema pasticciera (5) ingredienti e preparazione

Ricetta crema pasticciera (5)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Tuorli D'uovo

Ingredienti : 90 G Zucchero , 50 Cl Latte , 3 Tuorli D'uovo , 1 Bustina Vaniglina , 3 Cucchiai Amido Di Grano , 1 Limone (scorza Grattugiata)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavorare in una pentola i tuorli con lo zucchero finche' diventano soffici e cremosi, unite l'amido, la scorza di limone e la vaniglina e mescolate con cura. Riscaldate il latte in una casseruola e versatelo a poco a poco sul composto sempre mescolando, mettete la pentola sul fuoco e portate ad ebollizione fate cuocere per 2 minuti

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database