Crema Rovesciata

Ricetta crema rovesciata ingredienti e preparazione

Ricetta crema rovesciata

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Panna Liquida

Ingredienti : 50 Cl Panna Liquida , 1 Uovo Intero , 5 Tuorli D'uovo , 150 G Zucchero , Poche Mandorle Amare , Cannella , Scorza Di Limone , Zucchero Per Il Caramello

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritatutto. Sbattere le uova con lo zucchero, unire un po' di cannella, la scorza di limone grattugiata e le mandorle. Unire la panna. Imburrare uno stampo e farvi caramellare 4 cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocere a bagnomaria per 1 ora sul fornello e per 30 minuti al forno. Sformare freddo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database