Creme Caramel (3)
Ricetta creme caramel (3) ingredienti e preparazione
Ricetta creme caramel (3)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Latte
Ingredienti : 50 Cl Latte , 4 Uova , 220 G Zucchero , 1 Limone
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sciogliere in un tegamino 70 g. di zucchero con qualche cucchiaio di acqua e farlo caramellare, quindi versarlo ancora caldo nello stampo. Bollire il latte con la scorza di limone e farlo raffreddare. Battere le uova con lo zucchero, unire il latte, versare nello stampo e cuocere a bagnomaria sul fornello per circa 15 minuti e, sempre a bagnomaria, in forno per 45 minuti. Far freddare, sformare e servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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