Creme Caramel (8)
Ricetta creme caramel (8) ingredienti e preparazione
Ricetta creme caramel (8)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Latte
Ingredienti : 50 Cl Latte , 2 Uova , 3 Tuorli D'uovo , 1 Bustina Vaniglia
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Fate bollire il latte con la vaniglia. Lavorate le uova intere con i tuorli e circa 120 g di zucchero, versatevi sopra il latte caldo, sempre mescolando. Filtrate il composto da un colino sottile. Preparate il caramello: in un pentolino antiaderente sciogliete in un cucchiaio d'acqua 30 g di zucchero, lasciatelo caramellare, versatelo negli stampini girando in modo che fondo e pareti ne siano ricoperti. Versate la crema negli stampini e cuoceteli in forno a bagnomaria per 20 minuti a calore medio.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Creme Caramel (8)
Visita la nostra pagina principale
Creme Caramel (8)
Termini d' uso e privacy