Creme Caramel Farcita

Ricetta creme caramel farcita ingredienti e preparazione

Ricetta creme caramel farcita

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Latte

Ingredienti : 100 Cl Latte , 350 G Zucchero , 9 Uova , 1 Bustina Vaniglina , 200 G Biscotti Amaretti , 200 G Pan Di Spagna , 100 G Cioccolato Fondente

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare il latte in 1 casseruola, intanto sbriciolare gli amaretti e il pan di Spagna e tritare il cioccolato. In 1 tegamino far caramellare 3 cucchiai di zucchero con poca acqua e, quando sara' ambrato, versarlo in 1 stampo di 20 cm. In 1 ciotola lavorare le uova con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso. Poi unire il latte, la vaniglina, il trito. Mescolare e versare la crema in 1 stampo col caramello, cuocere a bagnomaria in forno a 150 gradi, 40 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database