Crostata Di Albicocche
Ricetta crostata di albicocche ingredienti e preparazione
Ricetta crostata di albicocche
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Albicocche
Ingredienti : 300 G Farina , 200 G Burro , 150 G Zucchero , 1 Uovo , 2 Tuorli D'uovo , 1 Limone , 500 G Albicocche , Maraschino , 100 G Mandorle Tritate , Biscotti Savoiardi
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Disponete la farina a fontana ed al centro mettete il burro a pezzetti, un uovo e un tuorlo, lo zucchero e la buccia grattugiata del limone ed impastate. Formate una palla e, dopo averla avvolta nella pellicola trasparente, mettetela in frigo per mezz'ora. Sbucciate le albicocche, eliminate il nocciolo e tagliatele a meta'. Stendete la pasta e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, dopodiche' disponetevi i savoiardi e bagnateli col maraschino. Coprite con le mezze albicocche, spolverate con le mandorle tritate e coprite con strisce di pasta spennellate con l'uovo. Infornate per circa 40-50 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Crostata Di Albicocche
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