Crostata Di Albicocche

 

 


Ricetta crostata di albicocche ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta crostata di albicocche

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Albicocche

Ingredienti : 300 G Farina , 200 G Burro , 150 G Zucchero , 1 Uovo , 2 Tuorli D'uovo , 1 Limone , 500 G Albicocche , Maraschino , 100 G Mandorle Tritate , Biscotti Savoiardi

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Disponete la farina a fontana ed al centro mettete il burro a pezzetti, un uovo e un tuorlo, lo zucchero e la buccia grattugiata del limone ed impastate. Formate una palla e, dopo averla avvolta nella pellicola trasparente, mettetela in frigo per mezz'ora. Sbucciate le albicocche, eliminate il nocciolo e tagliatele a meta'. Stendete la pasta e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, dopodiche' disponetevi i savoiardi e bagnateli col maraschino. Coprite con le mezze albicocche, spolverate con le mandorle tritate e coprite con strisce di pasta spennellate con l'uovo. Infornate per circa 40-50 minuti.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Crostata Di Albicocche

 

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