Crostata Di Fragole E Panna

Ricetta crostata di fragole e panna ingredienti e preparazione

Ricetta crostata di fragole e panna

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fragole

Ingredienti : 300 G Pasta Frolla , 2 Cestini Fragole Piuttosto Mature , 20 Cl Panna Fresca , 50 G Confettura Di Fragole , 1 Cucchiaio Pistacchi Spellati , 1 Cucchiaio Zucchero A Velo , 1 Cucchiaino Liquore Grand Marnier , 20 G Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imburrate una tortiera dentellata, foderatela con la pasta frolla, punzecchiate il fondo con la forchetta e copritela con un foglio di carta da forno. Riempitela di legumi secchi e cuocetela in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Eliminate il foglio di carta con i legumi, trasferite la torta su una griglia, fatela raffreddare e poi sformatela. Montate la panna con lo zucchero a velo, mescolate il liquore grand marnier alla marmellata e tritate i pistacchi. Mondate le fragole, lavatele, asciugatele e tagliatele a meta' o a fettine. Spalmate la marmellata sul fondo della frolla e ricopritela con la panna. Sistemate le fragole a partire dal centro verso l'esterno, spolverizzate con i pistacchi e servite.

Note : Preparazione: 15 minuti. Cottura: 20 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database