Crostata Di Frutta Fresca

Ricetta crostata di frutta fresca ingredienti e preparazione

Ricetta crostata di frutta fresca

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Frutta Fresca

Ingredienti : 300 G Farina , 200 G Burro , 150 G Zucchero , 1 Uovo , 1 Tuorlo D'uovo , 1 Limone , 1000 G Frutta Fresca Mista (banane, Kiwi, Uva) , Marmellata Di Albicocche

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparate la pasta con il burro, un uovo e un tuorlo, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone ed impastate. Fatela riposare mezz'ora e poi stendetela e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, punzecchiate con la forchetta e coprite con un foglio di carta alluminio e dei fagioli secchi sopra. Infornate per 40 minuti. Quando il fondo di pasta e' cotto, fatelo raffreddare e spalmatelo con la marmellata di albicocche diluita con acqua calda. Pulite e sbucciate la frutta, tagliatela e sistematevela sopra formando dei cerchi concentrici. Coprite con altra marmellata diluita e tenetela un po' in frigo prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database