Crostata Di Ricotta (5)

Ricetta crostata di ricotta (5) ingredienti e preparazione

Ricetta crostata di ricotta (5)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 600 G Ricotta , 1 Tazza Panna Da Cucina , 3 Cucchiai Farina Bianca , 2 Uova Intere , 100 G Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini , Sale , 1 Pizzico Pepe , Burro , Pasta Sfoglia

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Per il ripieno, mescolare in una terrina la ricotta, la panna, la farina, le uova, il prosciutto cotto e aggiungere il sale e il pepe (fate attenzione che l'impasto non sia troppo liquido, in quel caso si deve aggiungere un altro cucchiaio di farina). Foderare una teglia rotonda precedentemente imburrata con la pasta sfoglia, riempire con l'impasto e ricoprire il tutto con ulteriore pasta sfoglia facendola aderire ai bordi. Cuocere in forno 200 gradi per un'ora circa.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database