Crostata Speciale Di Cocco E Cioccolato

Ricetta crostata speciale di cocco e cioccolato ingredienti e preparazione

Ricetta crostata speciale di cocco e cioccolato

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cocco

Ingredienti : 250 G Cocco Grattugiato Essiccato , 150 G Zucchero , 70 G Farina , 2 Uova , 2 Albumi D'uovo , 150 G Cioccolato Fondente , 200 G Panna Da Montare , 1 Pizzico Cannella , 1 Pezzetto Noce Di Cocco Fresca

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Riunite in una ciotola 200 g di cocco grattugiato, 50 g di zucchero, 2 albumi, 40 g di farina e mescolate bene fino a ottenere un impasto della consistenza della pasta frolla. Rivestite di carta da forno uno stampo rotondo di 20 centimetri di diametro, stendetevi l'impasto di cocco e cuocete la base della torta per 5 minuti in forno gia' caldo a 180 gradi. In una terrina sbattete le 2 uova intere con 100 g di zucchero, unite 30 g di farina, il restante cocco grattugiato, la cannella, il cioccolato a scaglie e la panna montata. Versate il composto nella tortiera e cuocete in forno a 180 gradi per 35 minuti, fate raffreddare la torta e decorate a piacere con fettine di cocco fresco.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database