Crostata Veloce Di Cioccolata

Ricetta crostata veloce di cioccolata ingredienti e preparazione

Ricetta crostata veloce di cioccolata

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolata

Ingredienti : 50 Cl Latte , 140 G Zucchero , 110 G Cioccolata Amara , 4 Tuorli D'uovo , 2 Cucchiai Fecola , Burro , 1 Disco Pasta Frolla Surgelata , 2 Cucchiai Cacao

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Stendete la pasta frolla in una tortiera da 22 cm e cuocetela in forno per 20 minuti circa. Scaldate 350 ml di latte con la meta' dello zucchero in un pentolino. Fondete in un altro contenitore la cioccolata amara e unite il latte caldo. In una terrina, unire lo zucchero rimasto ai tuorli, il latte freddo e la fecola. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso, aggiungendo poi il latte caldo e la cioccolata fusa. Portate sul fuoco e scaldate la mistura continuando a mescolare fino all'ebollizione. Aggiungete il burro, versare il composto nella pasta frolla cotta in precedenza. Lasciare freddare e guarnire a piacere con panna montata o scorze di arance.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database