Crostatina Di Mele

Ricetta crostatina di mele ingredienti e preparazione

Ricetta crostatina di mele

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mele

Ingredienti : 1 Confezione Pasta Frolla Surgelata , 2 Mele Grandi , Miele , Mandorle Pelate , 150 G Zucchero , 1 Bicchierino Rum

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lasciate scongelare la pasta frolla, tirandola fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso. Dopodiche', servendovi di un matterello infarinato, stendetela su un piano (anch'esso cosparso di farina) e assottigliatela. Foderate 4 stampini per crostatine precedentemente imburrati e spolverizzati di farina e cuocete in forno gia' caldo per circa 20 minuti a 180 gradi. Nel frattempo, preparate il ripieno quindi, sciacquate con cura le mele, sbucciatele e tagliatele a pezzetti. In una padella antiaderente, sciogliete lo zucchero e aggiungete le mele. Fatele caramellare cuocendole a fuoco medio per circa 7 minuti. Successivamente, alzate la fiamma e irroratele con il rum e sempre mescolando, lasciate evaporare l'alcool. Successivamente, fate intiepidire il composto e disponetelo in ogni stampo. Aggiungete il miele e le mandorle tagliate a scaglie sottili e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database