Dolce All'alchermes

Ricetta dolce all'alchermes ingredienti e preparazione

Ricetta dolce all'alchermes

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Alchermes

Ingredienti : 200 G Biscotti Savoiardi , 150 G Burro , 6 Uova , 100 G Zucchero , 1/2 Bicchiere Alchermes , 3 Cucchiai Rum , Per Guarnire: , Frutti Canditi

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Sbattere in 1 terrina il burro a crema. Rassodare le uova: passare al setaccio i tuorli e unirli al burro, sempre lavorando con 1 spatola, unire lo zucchero e 3 cucchiai di rum. Sbattere con la frusta fino ad ottenere una crema soffice. Mettere in 1 piatto fondo 1/2 bicchiere di alchermes, bagnarvi i savoiardi e rivestirne 1 stampo da budino, riempirlo con la crema e ricoprire con un altro strato di savoiardi. Mettere in frigo per qualche ora. Sformare il dolce e guarnire con i frutti canditi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database