Dolce Di Amaretto E Nocciole

Ricetta dolce di amaretto e nocciole ingredienti e preparazione

Ricetta dolce di amaretto e nocciole

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Biscotti Amaretti

Ingredienti : 200 G Farina Bianca 00 , 100 G Nocciole Sgusciate , 100 G Biscotti Amaretti , 90 G Margarina , 80 G Zucchero Semolato , 4 Uova , 1 Limone , 1 Pizzico Sale , Lievito Vanigliato

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Ridurre in polvere le nocciole nel frullatore. Montare 2 uova intere e 1 albume con 50 g di zucchero e 1 pizzico di sale. Aggiungere le nocciole e gli amaretti sbriciolati. A parte mescolare 175 g di farina, lo zucchero rimasto, 1/2 bustina di lievito e la scorza grattugiata del limone. Fare la fontana e porvi al centro 75 g di margarina, 1 uovo intero e 1 tuorlo, quindi impastare. Rivestare con la pasta uno stampo unto di margarina e versarvi dentro il composto di amaretti. Coprirlo con un disco di pasta fatto di ritagli unendolo alla pasta sottostante. Infornare a 190 gradi per 30 minuti, poi fare raffreddare nello stampo e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database