Dolce Di Mele (5)
Ricetta dolce di mele (5) ingredienti e preparazione
Ricetta dolce di mele (5)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Mele
Ingredienti : 1500 G Mele , 120 G Burro , 150 G Zucchero , 350 G Pasta Frolla
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Prendete una teglia rotonda, mettetevi il burro e fatelo sciogliere sul fuoco, appena avra' fatto la schiuma versatevi lo zucchero e poi le mele (che avrete sbucciato levato il torsolo e tagliato a fettine). Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per un'ora e mezza mescolando di tanto in tanto. Quando il tutto sara' dorato, levatelo dal fuoco e copritelo con la pasta frolla che avrete spianato e data la forma della teglia. Mettete in forno. Quando la pasta frolla sara' cotta estraete la teglia dal forno ed ancora calda posatela per 10 minuti sopra un panno bagnato, poi, per un minuto sul fornello acceso a fiamma bassa. Fatto questo, capovolgete sopra un piatto piano per evitare che il dolce si rompa. Se volete, dato che si tratta di un dolce fatto al contrario, potete capovolgerlo di nuovo per ottenere un effetto diverso del solito.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Dolce Di Mele (5)
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