Dolce Di Patate
Ricetta dolce di patate ingredienti e preparazione
Ricetta dolce di patate
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Patate
Ingredienti : 1000 G Patate , 70 G Prugne Secche , 70 G Uvetta Sultanina , 2 Fette Pane , 130 G Zucchero , 10 Cl Latte , 2 Pere , 3 Uova , 125 G Cioccolato Fondente , Burro , Sale
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Lessare le patate in acqua salata. Ammollare il pane nel latte. Sbucciare e tagliare a dadini le pere. Snocciolare le prugne. Far rinvenire l'uvetta in acqua. Fondere a bagnomaria il cioccolato. Ridurre le patate in purea e unire il cioccolato, le uova sbattute con lo zucchero, l'uvetta, le prugne, il pane e le pere. Mescolare. Imburrare una teglia, versarvi il dolce, cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Dolce Di Patate
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