Dolce Di Ricotta (4)

Ricetta dolce di ricotta (4) ingredienti e preparazione

Ricetta dolce di ricotta (4)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ricotta Di Pecora

Ingredienti : 600 G Pasta Frolla , 1000 G Ricotta Di Pecora , 240 G Zucchero , 4 Tuorli D'uovo , 2 Bustine Vaniglia , Cannella In Polvere , 1 Bicchierino Cognac

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Amalgamare alla ricotta tutti gli ingredienti, esclusa la pasta. Stendere la pasta in una teglia da crostata, tenendone da parte un po' per decorare. Mettere la pasta in forno caldo a 180 gradi per 5 minuti. Levarla dal forno, farla raffreddare e farcirla con il composto di ricotta. Livellarlo e coprirlo con strisce sottili di pasta spennellate con un po' di tuorlo. Infornare di nuovo a 180 gradi finche' la superficie risultera' dorata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database