Dolce Di Ricotta In Coppa

Ricetta dolce di ricotta in coppa ingredienti e preparazione

Ricetta dolce di ricotta in coppa

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 400 G Ricotta , 20 Cl Panna , 5 Cucchiai Zucchero , 3 Tuorli D'uovo , 4 Cucchiai Cioccolato Fondente Grattugiato , 3 Cucchiai Rum , 2 Cucchiai Vino Marsala

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Passate la ricotta al setaccio, facendola cadere in una terrina, unitevi lo zucchero e i tuorli d'uovo e mescolate con un cucchiaio di legno fino a quando avrete ottenuto un composto omogeneo. Profumatelo con un paio di cucchiai di rum e uno o due cucchiai di Marsala, infine incorporatevi delicatamente la panna montata ben soda. Fatto cio', distribuite il composto ottenuto in quattro coppe individuali e fate riposare nel frigorifero per un paio d'ore. Trascorso questo tempo, ponete su ciascuna coppa una cucchiaiata di cioccolato fondente grattugiato e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database