Dolce Gelato
Ricetta dolce gelato ingredienti e preparazione
Ricetta dolce gelato
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Biscotti Amaretti
Ingredienti : 6 Uova , 75 Cl Latte , 150 G Biscotti Amaretti , 1 Bicchierino Liquore All'arancia , 70 G Fecola Di Patate , 25 Cl Panna Montata , 180 G Zucchero , Granella Di Cioccolato
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Sbattere bene i tuorli con lo zucchero. Incorporare la fecola, stemperare con il latte e cuocere a fuoco dolce mescolando continuamente fino ad ottenere una crema liscia e densa. Far raffreddare, unire gli amaretti sbriciolati e mescolati al liquore, 3 albumi montati a neve e la panna. Mescolare con una frusta e porre in freezer per 3 ore. Guarnire con la granella di cioccolato e servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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