Dolce Sfoglia Alle Mele

Ricetta dolce sfoglia alle mele ingredienti e preparazione

Ricetta dolce sfoglia alle mele

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mele

Ingredienti : 500 G Pasta Sfoglia , 500 G Mele , 20 Cl Grappa , 50 G Uvetta Sultanina , 2 Arance (scorza) , 50 G Pinoli , 150 G Zucchero , Per La Teglia: , 20 G Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate con cura le mele, sbucciatele e tagliatele a fette. Lavate con cura anche le arance e tagliate la scorza a filettini sottili. In una ciotola piuttosto capiente, unite le mele, la scorza delle arance, l'uva sultanina, i pinoli e la grappa e lasciate macerare per mezz'ora. Subito dopo scolate il tutto, aggiungete lo zucchero e mescolate per qualche minuto. Nel frattempo, stendete la pasta sfoglia servendovi di un matterello e dividetela in due parti disuguali. La parte piu' grande, servira' a foderare la tortiera precedentemente imburrata e spolverizzata con della farina. Versate dunque il composto di mele livellandolo con un cucchiaio e ricoprite il tutto con la parte piu' piccola della sfoglia. Fate cuocere in forno caldo per circa 40 minuti a 180 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database