Dolce Torino
Ricetta dolce torino ingredienti e preparazione
Ricetta dolce torino
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Cioccolata
Ingredienti : 100 G Biscotti Savoiardi , 100 G Cioccolata , Burro , 70 G Zucchero A Velo , 1 Tuorlo D'uovo , 2 Cucchiai Latte , Odore Di Vaniglia , Alchermes (o Caffe') , Rum
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tagliare i savoiardi per il lungo e bagnarli meta' nell'alchermes e meta' nel rum (o nel rum e nel caffe'). Lavorare il burro con lo zucchero ed il rosso d'uovo, unirvi la cioccolata sciolta con il latte sul fuoco, ancora calda. Disporre sul piatto, a strati, savoiardi e cioccolata, dando al dolce una forma quadrata. Il giorno dopo, prima di servire, lisciare il tutto con la lama di un coltello scaldata sul fuoco e guarnire con amarene sotto spirito.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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