Dolcetti Alle Nocciole (2)

Ricetta dolcetti alle nocciole (2) ingredienti e preparazione

Ricetta dolcetti alle nocciole (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Nocciole

Ingredienti : 100 G Uvetta Sultanina , 500 G Fiocchi D'avena , 1 Pizzico Sale , 1 Cucchiaio Acqua Di Fiori D'arancio , 100 G Nocciole Sbucciate , Olio D'oliva Per Ungere

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ricetta strettamente vegetariana, di pochi e essenziali ingredienti, puo' essere preparata anche sostituendo le nocciole con dei pinoli. Lavate anzitutto l'uvetta passa e lasciatela quindi in ammollo in un poco d'acqua per un paio d'ore. Trascorso questo tempo, mettete a bagno in un po' d'acqua i fiocchi d'avena , aggiungete il sale, l'acqua di fiori d'arancio e l'acqua di ammollo dell'uvetta. Ovviamente, cercate di non esagerare con l'acqua: l'impasto dovra' rimanere attaccato al cucchiaio, senza colare, e dunque regolatevi di conseguenza. Nel frattempo fate tostare le nocciole in una padella, pestatele in un mortaio e unitele ai fiocchi assieme all'uvetta. Infine prelevate la pasta a cucchiaiate, disponetela sulla placca del forno unta d'olio e cuocete a media temperatura, a forno gia' caldo, per circa 35 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database