Dolcetti Di Mandorle

Ricetta dolcetti di mandorle ingredienti e preparazione

Ricetta dolcetti di mandorle

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mandorle

Ingredienti : 250 G Mandorle , 1 Albume D'uovo , 150 G Zucchero A Velo , 2 Cucchiai Succo Di Limone , 1 Pizzico Sale , 20 G Fecola Di Patate , Per Spennellare E Decorare: , 1 Albume D'uovo , 65 G Mezze Mandorle

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Macinate finemente le mandorle. Montate a neve ben ferma l'albume e aggiungetelo alle mandorle con lo zucchero a velo, il succo di limone, la fecola e il sale. Lavorate bene con le mani fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea. Formate con le mani delle palline di due centimetri, spennellatele con l'albume e sistemate su ogni dolcetto le mezze mandorle. Adagiate i dolcetti sulla placca del forno ricoperta da un foglio di alluminio e fate cuocere in forno a 160 gradi per 45 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database