Dolcetti Egiziani

Ricetta dolcetti egiziani ingredienti e preparazione

Ricetta dolcetti egiziani

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Farina

Ingredienti : 500 G Farina , 250 G Burro Non Salato , 3 Bustine Vaniglina , 2 Cucchiai Zucchero A Velo , 150 G Zucchero

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi lavorarlo con la vaniglina per una decina di minuti, in una terrina. In un altro recipiente mischiare la farina allo zucchero, poi unire a poco a poco al burro, mescolando dapprima, ed impastando verso la fine. Impastare finche' non viene un composto compatto ed asciutto, con il quale formare delle palline tipo baci Perugina, da disporre sulla teglia imburrata. Far cuocere un quarto d'ora a 150 gradi per circa 15 minuti, poi far raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo. Attenzione: anche al termine della cottura e' assolutamente normale che siano mollicci: il burro si solidifica raffreddandosi. Li si consiglia con il vin santo, ed si afferma che possano durare anche 3-4 giorni.

Note : Luogo: Egitto.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database