Dolci Di Ricotta (2)

Ricetta dolci di ricotta (2) ingredienti e preparazione

Ricetta dolci di ricotta (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 300 G Ricotta , 100 G Zucchero A Velo , 60 G Farina , 4 Uova , Pangrattato , 2 Cucchiai Rum , Olio D'oliva , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Strizzare bene la ricotta in una garza per togliere l'acqua che contiene. Poi metterla in 1 terrina, unire 1 pizzico di sale, lo zucchero e la farina setacciati, 2 tuorli, 2 cucchiai di rum, e amalgamare bene. Con l'impasto formare delle pallottoline che dovranno essere passate nelle restanti uova sbattute e quindi nel pangrattato. Friggerle in olio bollente fino a che saranno ben dorate, scolarle e metterle su carta assorbente e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database