Fichi Alle Spezie

Ricetta fichi alle spezie ingredienti e preparazione

Ricetta fichi alle spezie

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fichi

Ingredienti : 12 Fichi Maturi , 200 G Zucchero , 2 Arance (scorza) , 1 Stecca Cannella , 16 Grani Coriandolo , 10 Grani Pepe , 4 Chiodi Di Garofano , 2 Centimetri Zenzero Fresco Tagliato A Julienne , 2 Pizzichi Spezie (cannella, Coriandolo, Pepe)

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Mettete in una pentola 100 cl di acqua insieme allo zucchero, alle bucce d'arancia e a tutte le spezie e fate bollire per 10 minuti. Immergete i fichi nello sciroppo e lasciateli, senza farli bollire, su fuoco dolce, per 5 minuti. Scolate i fichi, metteteli sul piatto fondo da portata e tenete da parte. Riducete lo sciroppo della meta' senza farlo bollire e quando e' freddo, dopo averlo passato in un colino, versatelo sui fichi. Usate le bucce d'arancia per decorare i fichi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database