Flan Di Mandorle E Banane

Ricetta flan di mandorle e banane ingredienti e preparazione

Ricetta flan di mandorle e banane

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Banana

Ingredienti : 1 Banana , 80 G Mandorle Macinate , 1 Arancia Rossa (succo) , 160 G Zucchero , 50 Cl Latte , 4 Uova

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate la banana in 6 nel senso della lunghezza, affettatela in fettine con uno spessore di circa mezzo cm, mettetela in una ciotola e versatevi sopra il succo d'arancia. Sbattete leggermente le uova, unite il latte caldo, 120 g di zucchero, le mandorle e la banana scolata (conservate il succo). Preparate un caramello con lo zucchero rimasto e un cucchiaio di succo d'arancia, versatelo in uno stampo ad anello del diametro di 20 cm e lasciatelo raffreddare. Riempite lo stampo con il composto di mandorle e cuocete a bagnomaria in forno gia' caldo a 160 gradi per 50 minuti. Fate raffreddare e passate lo stampo in frigo. Sformate il budino, tagliatelo a fette e servitelo con il suo caramello.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database