Fragole Allo Zabaglione

Ricetta fragole allo zabaglione ingredienti e preparazione

Ricetta fragole allo zabaglione

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fragole

Ingredienti : 400 G Fragole , 3 Tuorli D'uovo , 30 G Zucchero , Vino Moscato , 12 Palline Sorbetto Al Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Suddividere in 4 coppe le fragole tagliate a meta'. Mettere in pentola i tuorli, lo zucchero e montarli con la frusta elettrica, diluire con il Moscato, mettere sul fuoco basso a bagnomaria e sbattere con la frusta a mano finche' lo zabaglione si addensa. Mettere in ogni coppa 3 palline di sorbetto, versarvi sopra lo zabaglione e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database