Frittata Di Mele
Ricetta frittata di mele ingredienti e preparazione
Ricetta frittata di mele
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Mele
Ingredienti : 200 G Farina , 25 Cl Latte , 2 Uova , 1 Manciata Uvetta Sultanina , 300 G Mele , Sale , Burro , Zucchero
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Ammollare l'uvetta. Sbucciare e affettare sottilmente le mele. Setacciare la farina, unirvi una presa di sale, le uova e il latte freddo. Mescolare fino ad avere una pastella liscia. Ungere con il burro una padella antiaderente, porla su fuoco medio, versarvi meta' della pastella e quando comincia a cuocersi disporvi l'uvetta strizzata e le mele. Farle ammorbidire poi coprire con l'altra pastella. Farla rapprendere, girarla come una frittata e portare a cottura. Servire tiepida cosparsa di zucchero.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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