Frittata Dolce (3)
Ricetta frittata dolce (3) ingredienti e preparazione
Ricetta frittata dolce (3)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Mele
Ingredienti : 2 Uova , 2 Mele , 40 G Burro , 3 Cucchiai Farina , 1/2 Bicchiere Latte , Calvados , Zucchero A Velo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Diluire la farina setacciata con il latte poi unire i tuorli e mescolare bene. Montare a neve soda gli albumi e incorporarli al composto. Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fettine sottili. In una padella antiaderente sciogliere il burro e farvi dorare le fettine di mele per alcuni minuti. Spruzzarle con il calvados e farlo evaporare poi versare il composto di uova. Cuocere la frittata da entrambi i lati e servirla calda e spolverizzata di zucchero a velo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Frittata Dolce (3)
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