Frittatona Di Ciliegie

Ricetta frittatona di ciliegie ingredienti e preparazione

Ricetta frittatona di ciliegie

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ciliegie

Ingredienti : 300 G Ciliegie Snocciolate , 25 G Farina , 25 G Burro , Zucchero A Velo , Latte , Zucchero , Brandy , 4 Uova , Cannella In Polvere , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spruzzare le ciliegie con il brandy e farle macerare per un'ora. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unirvi il sale, la farina e un po' di latte, mescolare e unire gli albumi montati a neve. Imburrare 1 pirofila, disporvi sul fondo in un solo strato le ciliegie scolate dal liquore, versarvi sopra le uova e passare in forno a 160 gradi per 30 minuti. Appena le uova si saranno rapprese e la frittata sara' dorata, sfornarla, cospargerla di zucchero a velo, mescolato alla cannella

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database