Frittelle Di Mele (8)

Ricetta frittelle di mele (8) ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle di mele (8)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mele Renette

Ingredienti : 5 Mele Renette , Olio D'oliva , Zucchero A Velo , 125 G Farina , 3 Uova , Sale , Latte , 1 Bicchierino Grappa

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Preparare la pastella. Mettere in una terrina la farina, unire le uova, il sale, il lievito, la grappa, mescolare un po' e diluire il tutto con il latte. Lasciarla riposare almeno 15 minuti. Sbucciare le mele lasciandole intere, privare la mela del torsolo, lavarle ed asciugarle bene. Tagliarle a fette ricavandone delle ciambelle sottili, passarle nella pastella e friggerle in abbondante olio bollente. Metterle sulla carta assorbente, spolverizzare con zucchero a velo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database