Frittelle Di Riso (8)

Ricetta frittelle di riso (8) ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle di riso (8)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Riso

Ingredienti : 300 G Riso , 50 Cl Latte , 25 Cl Acqua , 100 G Farina , 200 G Zucchero , 20 G Burro , 3 Uova , 1 Arancia (scorza Grattugiata) , 1 Bicchierino Rum , Abbondante Olio D'oliva

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Fate bollire il latte e l'acqua con meta' dello zucchero, il burro e la scorza d'arancia, cuocetevi il riso per 20 minuti, fino al completo assorbimento del liquido. Lasciate raffreddare poi aggiungete le uova sbattute, il liquore e, a poco a poco per non formare grumi, la farina. Friggete le frittelle (prendete il composto utilizzando 2 cucchiai) in abbondante olio di semi bollente finche' non sono ben dorate. Mettere a scolare su carta assorbente e, quando sono ancora calde, passatele nello zucchero.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database