Frittelle Dolci (5)

Ricetta frittelle dolci (5) ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle dolci (5)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Burro

Ingredienti : 13 Cl Latte , 125 G Burro , 150 G Farina , 1 Uovo , 50 G Zucchero , 1 Limone , Olio D'oliva , 1 Presa Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Bollire il latte con 12 cl di acqua, il burro e una presa di sale. Versarvi la farina in un colpo solo e mescolare con un cucchiaio di legno finche' il composto si stacca dalle pareti della pentola. Farlo intiepidire e incorporare la scorza del limone grattugiata finemente e l'uovo. Porre l'impasto in una tasca da pasticciere e spremere per formare dei bastoncini lunghi 7-8 cm. Friggerli in olio bollente finche' saranno dorati, scolarli e cospargerli di zucchero.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database