Frittelle Scozzesi

Ricetta frittelle scozzesi ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle scozzesi

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Latte

Ingredienti : 200 G Farina , 70 G Burro , 4 Tuorli D'uovo , 4 Albumi D'uovo Montati A Neve , 50 Cl Latte , 50 G Zucchero , 1 Bustina Zucchero Vanigliato , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Unire alla farina i tuorli uno dopo l'altro mescolando. Sciogliere lo zucchero nel latte e unirlo poco a poco all'impasto. Unire il burro sciolto e lavorare l'impasto per ottenere una pastella fluida da far riposare per 1 ora Quindi unire gli albumi, scaldare l'olio e versarvi il composto a cucchiai. Servire le frittelle caldissime cosparse con zucchero vanigliato.

Note : Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database