Gelato Al Pippermint Get

Ricetta gelato al pippermint get ingredienti e preparazione

Ricetta gelato al pippermint get

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pippermint Get

Ingredienti : 50 Cl Latte , 4 Tuorli D'uovo , 250 G Zucchero In Polvere , 1 Cucchiaino Fecola Di Patate , 10 Cl Crema Di Latte Fresca , 2 Bicchierini Pippermint Get

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Il dessert va preparato 3 ore prima della consumazione. Stemperare i tuorli d'uovo in una casseruola con la fecola e lo zucchero fin quando il composto assumera' un colore chiaro. A questo punto incorporarvi, poco a poco, il latte bollente e fare cuocere a fuoco basso, senza smettere di rimescolare con una paletta di legno, girandola sempre nello stesso senso, fin quando la crema avra' preso giusta consistenza. Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungere la crema di latte e un bicchiere di Pippermint Get. Sbattere nuovamente il composto. Versare l'insieme in un contenitore di plastica, adatto per il freezer. Mescolare due o tre volte la crema, man mano che va congelandosi. Al momento di servire, sformare il gelato e innaffiarlo con il secondo bicchiere di Pippermint Get. Questo gelato puo' essere realizzato anche con altri liquori, secondo il gusto.

Note : Preparazione: 15 minuti. Cottura: 10 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database