Gelato Di Cocco
Ricetta gelato di cocco ingredienti e preparazione
Ricetta gelato di cocco
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Noce Di Cocco
Ingredienti : 1 Noce Di Cocco , 100 Cl Latte , 200 G Zucchero , 1 Bastoncino Vaniglia , 6 Tuorli D'uovo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Bollire il latte con la vaniglia, quindi eliminarla. Far macerare nel latte la polpa grattugiata di 3/4 di cocco. Quando il latte sara' freddo passare il composto al colino schiacciandolo. Raccoglierlo in una pentola, unire zucchero e tuorli e sbattere con una frusta. Mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco, far riposare, quindi mettere nella gelatiera. Prima di servire cospargere con cocco grattugiato.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Gelato Di Cocco
Visita la nostra pagina principale
Gelato Di Cocco
Termini d' uso e privacy