Gelato Di Limone
Ricetta gelato di limone ingredienti e preparazione
Ricetta gelato di limone
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Succo Di Limone
Ingredienti : 220 G Zucchero , 1 Pizzico Sale , 120 G Latte , 120 G Succo Di Limone , 2 Albumi D'uovo , Acqua
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Cuocere per 5 minuti 160 g di zucchero, il sale e 230 g di acqua (circa 1 bicchiere e 1/2). Unire il latte, il limone e mescolare. Mettere il liquido nel freezer finche' si sara' indurito. Montare a neve ferma le chiare con lo zucchero. Riprendere il composto dal freezer romperlo con un cucchiaio e ridurlo in crema con il frullino. Unire le chiare e rimettere nel freezer a gelare.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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