Gelato Di Miele E Papavero

Ricetta gelato di miele e papavero ingredienti e preparazione

Ricetta gelato di miele e papavero

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Miele Di Fiori D'acacia

Ingredienti : Panna , 5 Tuorli D'uovo , 150 G Zucchero , 40 G Semi Di Papavero Macinati , 1 Cucchiaio Miele Di Fiori D'acacia , 1 Baccello Vaniglia

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dividere il baccello di vaniglia a meta' nel senso della lunghezza, estrarre il morbido nucleo con l'aiuto di un coltello. Mescolare i tuorli con zucchero, miele, papavero e la vaniglia e mettere a cuocere a bagnomaria, sbattendo fino ad ottenere una massa schiumosa abbastanza consistente. Porre poi la scodella sul ghiaccio e continuare a sbattere il composto fino raffreddamento completo. Unire la panna montata e porre a gelare in freezer. Al momento di servire utilizzare un cucchiaio tuffato preventivamente in acqua bollente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database