Gelato Di Prugne (2)

Ricetta gelato di prugne (2) ingredienti e preparazione

Ricetta gelato di prugne (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Prugne

Ingredienti : 350 G Prugne Di 2 Qualita' , 280 G Zucchero , 1 1/2 Limoni (succo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere in pentola 50 cl di acqua e lo zucchero e sobbollire lo sciroppo per 5 minuti, quindi far raffreddare. Privare del nocciolo le prugne, passarle al setaccio ed amalgamare il passato allo sciroppo. Incorporare il succo dei limoni, mescolare e versare nella gelatiera. In mancanza della gelatiera, versare in un recipiente e porre in freezer. Mescolare il composto ogni 30 minuti per 3 volte. Servire il gelato cosparso, a piacere, con uno sciroppo di amarene.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database