Gelato Di Prugne

 

 

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Ricetta gelato di prugne ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta gelato di prugne

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Prugne Nere

Ingredienti : 400 G Prugne Nere , 250 G Zucchero , 25 Cl Acqua , 1/2 Stecca Cannella , 1 Albume D'uovo , 1 Arancia

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lavate le prugne, togliete i noccioli, tagliatele a pezzettini senza sbucciarle, riuniteli in una grande ciotola con due cucchiai di zucchero e la buccia grattugiata dell'arancia, lasciate riposare il tutto una decina di minuti. Nel frattempo portate a ebollizione l'acqua con il rimanente zucchero e la stecca di cannella, lasciate bollire cinque minuti, togliete la stecca di cannella, fate raffreddare lo sciroppo e unitelo alle prugne. Frullate tutto a lungo. Versate il composto nella gelatiera e procedete seguendo le istruzioni.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Gelato Di Prugne

 

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