Gelee Di Litchi
Ricetta gelee di litchi ingredienti e preparazione
Ricetta gelee di litchi
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Litchi
Ingredienti : 30 Cl Liquore Di Litchi , 10 Cl Acqua , 8 G Colla Di Pesce In Fogli , 2 Cucchiai Zucchero , 12 Litchi (preferibilmente Freschi)
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mettete a bagno nell'acqua fredda la colla di pesce per farla ammorbidire. In un pentolino unite il liquore di litchi con l�acqua e lo zucchero. Spegnete il fuoco e aggiungete la colla di pesce e mescolate bene, in modo da ottenere un liquido trasparente e fluido. Sistemate i frutti di litchi sul fondo di piccole ciotoline di ceramica o vetro e versatevi sopra lo sciroppo aromatico. Sistemate in frigo finche' solidificando il tutto si trasformera' in una gelatina trasparente. Servite come dessert.
Note : Luogo: Giappone.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Gelee Di Litchi
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