Gelo Di Melone
Ricetta gelo di melone ingredienti e preparazione
Ricetta gelo di melone
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Melone
Ingredienti : 250 G Succo D'anguria Passato Al Setaccio , 50 G Zucchero , 25 G Amido Di Fecola Per Dolci , 1 Cucchiaino Cedro Candito In Cubetti , 1 Cucchiaino Cioccolato Fondente In Gocce , 1 Cucchiaino Acqua Di Fiori Di Gelsomino
Dosi per : 2 persone
Preparazione : Versate la meta' del succo d'anguria in un pentolino e unite lo zucchero, incorporate al succo rimasto l'amido e stemperate con cura. Riunite i due composti e cuocete a fuoco moderato, continuando a rimestare con un cucchiaio di legno fino a quando la crema si rapprende. Versate in coppette monodose e lasciate intiepidire, poi aggiungete la frutta candita e l'acqua di fiori di gelsomino. Conservate in frigorifero fino al momento di servire. Cospargete con pochissimo cioccolato fondente.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Gelo Di Melone
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